扬子晚报网7月31日讯（记者 马燕）7月31日，甘源食品正式登陆资本市场。甘源食品发行价为38.76元，开盘价46.51元，涨幅19.99%。截至下午收盘，股价为55.81元/股，涨幅为43.99%，市值为52亿元。
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根据招股说明书，本次IPO甘源食品拟将本次发行股票募集资金投资3.6万吨休闲食品河南生产线建设项目、营销网络升级及品牌推广项目、电子商务平台建设项目、信息化建设项目、研发中心建设项目、自动化生产线技术改造项目。
招股书截图
甘源食品设立以来一直专注于休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为以籽类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业，目前主要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、锅巴、麻花、江米条等在内的多品类休闲食品组合。
在招股说明书中，甘源食品列出的主要竞争对手包括洽洽食品、三只松鼠、盐津铺子。上述三家公司分别于2011、2019、2017年在A股上市。
扬子晚报/紫牛新闻记者微调查发现，不少消费者对“蟹黄味瓜子仁”“青豌豆”有印象，但提起甘源食品还有些茫然。而实际上，“蟹黄味瓜子仁”正是甘源食品的爆款，其甚至已取得“蟹黄味瓜子仁及其制备方法”的国家发明专利。
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招股书中，公司提示了产品研发若未能跟上市场需求变化的风险——休闲食品属于典型的快速消费品，下游直接面向广大终端消费者，消费者的偏好和购买力对休闲食品行业具有直接影响，因此公司需要及时了解不断变化的消费者需求并在产品和工艺上进行快速响应。公司从最初的瓜子仁、青豌豆、蚕豆等籽类炒货品类新增了坚果果仁、谷物酥类品类并在积极尝试更多新品的研发与生产。在生产工艺上，公司不断研发新口味，优化生产工艺，以更好地满足消费者的多元化需求。但是，如果公司对消费者偏好的感知存在偏差，或者市场需求短时间内出现重大变化，则公司现有产品品类的销售将会受到不利影响，从而导致公司经营业绩波动。
【股市有风险，投资需谨慎】
校对 盛媛媛
来源：扬子扬眼
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