据港交所信息显示，肯德基的母公司、中国最大的餐饮企业——百胜中国-S（09987.HK，以下简称百胜中国）9月10日在香港联交所二次上市，其IPO最终定价为412港元/股，发行4191万股，募资170亿港元。
作为2020年下半年在美上市中概股回归香港市场第一股，百胜中国二次上市的承销商阵容也非常吸睛：高盛为独家保荐人，花旗、招银国际与瑞信为联席全球协调人，农银国际、AMTD、中银国际、中金公司、中信里昂证券、汇丰银行以及工银国际担任联席账簿管理人。
然而，百胜中国上市首日盘前就跌破发行价412港元，股价最低达到386.2港元，跌幅一度超过15%，市值跌去近10.81亿港元。截至上午收盘，百胜中国股价破发下跌4.76%报392.4港元，市值1644.57亿港元。
不过，百胜中国美股（YUMC）当地时间9日收盘上涨1.68％，报53.20美元，约合412.37港元；最新总市值为201亿美元，约合1557.77亿港元。值得一提的是，百胜中国美股上市以来，其股价已累计上涨82.33％。
据其向美国证券交易委员会（SEC）递交的资料显示，百胜中国的目标是希望将来“发展到2万家或更多的餐厅”，为此，它将把本次赴港上市所募资金的约45%，即86.73亿港元（约合11.19亿美元或76.62亿元人民币）用来扩张自己的餐厅网络。
此前，百胜中国已经开出了第1万家门店，二次上市募资，以扩大规模达成业绩增长的目的已经显露。在对于募集资金的规划上，除了计划用于门店扩张的45%约76.51亿港元，还有另外45%约76.51亿港元将用于投资发展数字化和供应链、食品创新和价值主张、优质资产，约10%或17亿港元将用于运营资金及一般公司用途。
至此，百胜中国已经是Yum ! Brands中国内地最大的特许经营商，获得肯德基、必胜客及塔可贝尔三大品牌在中国内地的独家经营和授权经营权，同时还经营着其自创的中式快餐品牌“东方既白”和巨资购入的“昔日中华火锅第一股”小肥羊这两个本土品牌。
据招股书显示，过去五年间，百胜中国平均每天在两个以上新地点开设餐厅。截至2020年6月30日，已经有9954家餐厅，覆盖中国超1400个城市，其中，肯德基6749家，必胜客2258家，其他品牌947家。到7月30日，百胜中国旗下餐厅数又正式突破了1万家。此外，百胜中国预计，2020年的新开门店数约为800至850家。
然而，辉煌的背后也难掩百胜中国的焦虑。数据显示，2020年上半年，百胜中国的总收入为36.56亿美元，同比下滑17.43%；归母净利润为1.94亿美元，同比下滑51.5%。
营收、净利双降带来的双重打击，或许也是百胜中国选择在此时回港二次上市的原因之一。回港二次上市，显然可以在一定程度上减轻公司的资金压力，助力后续发展。