东北人无论走到哪里，都能交上那么一群好朋友。主要是因为东北人性格豪放，待客热情不小气。这一点在餐桌上更能体现出来。生活在南方的我，一直都听说东北人好客热情，他们吃饭的方式和喝酒的方式都与南方人不同。直到这次去了一趟东北朋友家里后，才知道什么叫大碗吃肉，大口喝酒了！
东北人炒菜，分量是非常足的。用来不管是盘子还是吃饭的碗，都你南方的要大很多。在南方，不管人多还是人少，一个盘子只装一条鱼，而在东北就不一样了。给你弄2条，保证你完全能够吃饱。
而且，东北人没有那么多讲究。就像他们的脾气一样，不像南方人，炒什么菜就非得用什么碗来盛菜。在东北，大碗、不锈钢碗、甚至大盆都可以用来盛菜！
如果是炒回锅肉，那么整锅都是回锅肉，没有多余的蔬菜和辣椒来填充，让你大碗吃肉，非常过瘾。
遗憾的是，东北的菜都没有列入“八大菜系”里面。可能是因为东北菜，都不那么注重式样，外观不惹人爱。
喝酒就不用多说了，在东北，人们可不喜欢和你慢慢的喝啤酒，而是大杯喝白酒。东北妹子们，酒量也是极好的，只要你与她们喝过一次酒，就会爱上她们那种热情奔放的！