大家好，很高兴在这里看到大家的身影，养生大家并不陌生，但如何养生，如何使我们的身体达到平衡点，这其中的方法最为关键，吕凯特在不经意间这样说过，生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短，但不禁令我深思。那么今天就让我与大家一起学习如何养生。
香菇作为山珍之王，很多人都会买上经常吃，它不仅口感好，同时营养价值也是极高的。香菇是一个高蛋白，低脂肪的食物，并且还是一个能延缓衰老的食物，它对于我们人体内的过氧化氢能有着清除的作用，能起着延缓衰老的效果，能帮助皮肤抗皱，让皮肤紧实无皱纹，并且嫩滑顺手。所以香菇也是我们公认的天然抗衰老剂，常吃50岁也是能有少女脸，整个人也更加的有自信。
并且香菇也是一个很好吃的食物，吃起来是很嫩滑爽口的，无论和什么炒都能保证嫩滑，鲜香的口感。其中以香菇炒肉的吃法最为常见，并且也是香菇最好吃的吃法。同时香菇炒肉的做法也是超级简单，只要简单的翻炒几下，就能出锅 ，一般人都能学会，而且还都能很好吃。下面就给大家说说香菇炒肉的详细做法，大家可以跟着一起做。
【香菇炒肉】
我们只需要准备香菇、肉、蒜、葱、小辣椒、料酒、生抽、老抽、淀粉。香菇要买菌盖长得匀称，并且菌盖的边缘是弯曲向里面的，这种相对来说是好一点的。接着在买上新鲜的，不粘手，颜色鲜艳的肉以及葱蒜辣椒等，就开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：将肉用清水洗干净，然后将肉放在菜板上，切成大小一样的丝，并且切好之后放入碗中，同时在碗中红加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许拌匀，再加淀粉少许拌匀，最后淋上油拌匀，然后将肉放在一旁腌制上5分钟。
步骤2：在处理肉之前，将香菇以根部朝下的方式，放入水中，接着在水中加上一点盐，然后将香菇浸泡上一会。5-10分钟后将香菇捞出，用手搓洗下，注意要洗下香菇的伞下，有可能有泥沙，接着将将香菇清洗干净之后，切成片放入碗中备用。最后将辣椒洗干净切成段，蒜剥掉皮切成片，葱洗干净切掉根切成末。
步骤3：锅中倒入适量的油，烧热之后将肉下锅，简单炒一下之后，将肉捞出。接着再次起锅，油热后倒入蒜和辣椒，炒香后下香菇炒，将香菇炒软，并且出水。然后再次倒入肉，快速的用锅铲拌匀之后，加上生抽，并且撒上葱花就可以出锅了。
以上所说的您学会了吗，科学养生使我们越来越长寿，当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系，关注我，将带您一起探寻养生之路。