胃是消化系统中占有十分重要地位的器官，现在很多人都胃不太好，除了一些先天基因因素外，生活习惯是最主要的原因，很多人都觉得不吃早饭很伤胃，其实不吃早餐对胃部的伤害并不是最大的，而是另外一种大家常做的事情。
最伤胃的行为，不是不吃早饭，是这种常做的事，很多人都不清楚。这个事就是暴饮暴食，有的人遇到喜欢吃的菜，就会大吃特吃吃到特别撑为止，其实这种暴饮暴食对胃部的伤害是非常大的。但是很多情况下，我们都是后知后觉，只能去养胃。
今天我们就给大家推荐两种养胃的菜，那就是南瓜和鸡蛋，为什么要吃他们呢？首先南瓜富含纤维素等物质，促进肠胃蠕动排出毒素，其次这两种食材营养还十分丰富。今天我们就用鸡蛋和南瓜给大家做一道好吃的蒸菜。好了，大家一起来学一学吧~
【贝贝南瓜蒸蛋】
原料：
贝贝南瓜1个，鸡蛋一颗，凉白开适量
步骤：
1、准备好材料，然后将南瓜顶部切开，挖出里边的籽
2、南瓜上锅蒸约20分钟，蒸到8分熟即可，不要蒸到全熟。
3、准备小碗，打一个鸡蛋然后加入半蛋壳的水*3，加完后用筷子打散搅拌均匀。
4、打好的鸡蛋液过筛网过滤一下，得到细腻均匀的鸡蛋液
5、将鸡蛋液倒入南瓜中，盖上南瓜盖子再上锅蒸10分钟，即可出锅。
小贴士
- 1、这道菜既有鸡蛋的清香又有南瓜的香甜，好吃又营养。但是这么做一次并不建议一顿吃完，因为很多贝贝南瓜还是比较大的，如果比较大可以分两顿吃。
- 2、上文所说的半蛋壳其实不必在意，只需要让鸡蛋与水的比例为1：1.5即可
- 3、蛋液一定要过筛网过筛网过筛网，这样才能更加细腻好吃。
- 4、第二次上锅蒸的时候，一定要注意把南瓜的盖子盖上，这样才能让南瓜里的鸡蛋更加平整美观。
好了今天的美食小课堂就到这里了，别忘了点赞收藏关注哦~
