夏天的时候很多瓜果蔬菜都成熟了，这个时候蔬菜价格特别便宜，可以多吃一些应季的蔬菜，给我们身体补充营养，很多朋友喜欢吃辣椒，夏天的时候辣椒特别便宜，菜椒一块钱一斤，在冬天的时候都要七八块钱一斤呢，喜欢吃辣椒的朋友呢，可以多收藏一些辣椒，今天就教大家一个方法，把辣椒这样保存放到冬天也可以吃，不用花高价钱买了。
冬天的时候很多蔬菜价格都特别贵，我们一般吃白菜的比较多，其它的菜看看这么贵的价格都不舍得吃了。因为冬天天气比较寒冷，不适合种植蔬菜，很多蔬菜都是大棚里种植的，蔬菜价格比较贵，再加上一遇到下雪天价格更是疯狂上涨，甚至蔬菜比肉还贵，如今有很多的朋友喜欢吃辣椒，辣椒能够开胃。
夏天也有一些人在家里种的有辣椒。种的辣椒呢吃都吃不完，可以把这些新鲜的辣椒收藏起来。也可以在市场上多买一些新鲜的辣椒，这样吃了更加的过瘾，那么我们来看一下辣椒该怎么储存比较好吧，每年的夏天家里都会这样储存辣椒，我们吃的辣椒都是家里种的，根本就不在外面花钱买，吃了特别的香特别可口。
市场上现在辣椒很多，都没有辣椒味，自己家里种出来的辣椒，吃了特别好吃，哪怕放到冬天还是新鲜的。方法呢就是用草木灰把它们埋起来，很多人不知道草木灰是什么，其实呢就是树木或者草烧成了灰，用这个方法储藏，放上半年没有一点问题，到冬天的话就可以美美的吃新鲜的辣椒了，不信的朋友可以尝试一下。
家里有很多的老人都知道这个方法，当然辣椒也可以腌制着吃，不过腌制着吃，里面放了很多的调料容易上火，这一种辣椒能非常新鲜的保存，大家记住这个方法了吗？夏天辣椒正便宜，这样“埋”起来，放半年都不成问题，冬天不用花高价买！