处暑之后,碰到这些水果别嫌贵,怎么也得买,比牛奶牛肉还营养。今天是处暑,过完之后,北方很多地方就开始渐渐降温了,家里有小孩子的,身体一定要注意,孩子体质弱,要多吃些蔬菜水果,食补总是好过药补的,就想现在,得提前预防感冒和流感,早晚温差大,要给孩子煲这个汤喝,改善脾胃。煲汤其实不难,难的是想要煲出清凉可口还带点甜的汤,符合孩子口味的就不容易了,今天小编想给大家推荐一道水果汤圆,营养口感都很不错,在夏秋交际的时候吃它最合适不过了,添加一些芒果、猕猴桃、无花果等,建议小煮,还开胃,一起来看看吧。
缤纷水果汤圆
By 零落
配料:
紫糯米汤圆 200克、芒果 1个、无花果 2个、猕猴桃 2个、冰纯净水 2碗
烹饪步骤:
1.备好食材:紫糯米汤圆、芒果、无花果、猕猴桃;芒果、无花果、猕猴桃最好提前冷藏半天;
2.砂锅倒入清水烧开;
3.烧水时,将芒果、无花果、猕猴桃洗净,去皮,切成方块;
4.砂锅里的清水烧开后,放入汤圆用中火煮熟;
5.汤圆全部浮起来后,即可关火;
6.将汤圆盛进碗里,再拌入水果,淋上冰纯净水;
7.【缤纷水果汤圆】做好啦。
烹饪小贴士:
1、汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。2、据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。3、水果可以根据自己的口味进行替换。
大家喜欢吃哪种水果呢?
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