今天跟大家分享一道咸味的曲奇饼干,而且做法超简单,无需打发黄油和鸡蛋,只要拌一拌烤一烤即可,就连新手小白也能一次成功。
做出来的成品奶香浓郁,咸香酥脆,满满的芝士香,让人一吃就停不下来的节奏,下面咱们一起来看看做法吧!
咸香芝士曲奇饼干
by 独爱你
配料:黄油75克、低筋面粉135克、糖粉35克、盐2克、蛋黄1个、芝士碎90克 烹饪步骤:1.准备好材料
2.黄油室温软化至一按就有印痕即可
3.加入糖粉
4.加入盐
5.拌匀
6.加入蛋黄
7.拌匀
8.筛入低筋面粉
9.拌匀
10.加入芝士碎
11.拌匀
12.模具铺上保鲜膜,再将面团装入整理成长方形
13.放入冰箱冷冻1小时,注意是冷冻,不是保鲜冷藏那层
14.等饼干定型后取出切成薄厚均匀大小的片状
15.烤盘垫上油纸,再将饼干生坯摆放入烤盘中
16.放入预热好的海氏i7烤箱,上下火165度,中层烘烤约20分钟即可,烤至表面变成金黄色即可
17.开吃
18.图二
19.图三
20.图四
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