楠木轩

酒店大厨教你一道专属“下酒的家常菜”赶快动手学起来

由 公羊易绿 发布于 美食

生活需要仪式感,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起感恩,或约三五好友一起分享;把生活的烦恼,工作的虐心忘却。

尖椒洋葱香芹炒猪耳朵:

用料:

猪耳朵1个、尖椒5个、洋葱半个、香芹一小扎。

辅料:

盐适量、生姜1小块、大蒜3瓣、花椒油2滴、酱油适量、鸡精适量、糖适量、酒适量

做法:

1.准备好猪耳朵,这个是我自己卤的,安全卫生,切成条或片都可以

2.准备好尖椒,洋葱,香芹,洗干净,切成段

3.洗锅下油烧热

4.把蒜末和姜丝炒香

5.放入切好的猪耳朵,开大火爆炒一下,然后下一点酒

6.放入酱油炒匀

7.在锅的一边放入切好的尖椒,洋葱,香芹,加点盐等调料调味,翻炒到配件刚熟就好。

8.再混合在一起加几滴花椒油

以上就是今天分享的美食做法,您学会了吗?如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习和交流,喜欢的记得点个关注,分享一下让更多的朋友们受益。