芝士火腿披萨土司

芝士火腿披萨土司

By 尖尖实验室    【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 高筋粉 250克
  • 细砂糖 30克
  • 耐高糖干酵母 3克
  • 盐 3克
  • 鸡蛋 30克
  • 水 150g
  • 玉米油 25g
  • 香葱 适量
  • 火腿肠 适量
  • 马苏里芝士 适量
  • 沙拉酱/番茄酱 选用(我没加)
做法步骤

芝士火腿披萨土司

1、除盐外,所有材料揉到扩展,加入盐揉到完全扩展。

芝士火腿披萨土司

2、发酵至2-2.5倍大,手指蘸干面粉不塌陷不回缩。

芝士火腿披萨土司

3、将面团擀成长方形排气,边缘的气泡要擀破面饼0.5cm厚

芝士火腿披萨土司

4、香葱碎,火腿肠碎,芝士碎平铺在面饼上。

芝士火腿披萨土司

5、切成适合你模具的方块

芝士火腿披萨土司

6、一排一排的落起来

芝士火腿披萨土司

7、将多余的馅料洒在表面,最后再铺一层芝士碎

芝士火腿披萨土司

8、入烤箱35-40度进行2发。8-9满即可

芝士火腿披萨土司

9、烤箱预热,180度烘烤40分钟(吐司盒不盖盖子)烤箱温度不同,自己摸索掌握一下,跟平时烤土司是一样的。

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