秋季,这果皮是个宝,煮一煮装罐子里,每天拿来泡茶喝,润喉止咳
秋季,柚子都从绿色变成黄色了,说明柚子都成熟了,柚子成熟的季节,人们又可以吃到当季的柚子了。相信大家已经吃过今年成熟的柚子了,柚子个头大,水分充足,味道清甜,深受人们的喜爱。一个大柚子,十几块钱,够一家人吃了。秋季的水果很多,但我买的最多的就是柚子了,每周都会买一个,因为柚子的维C含量高,经常吃点补充维C,可以提高免疫力。
柚子果肉的营养价值高,但其实柚子皮的营养价值也很高,柚子皮其实是个宝,它虽然不能直接吃,但是煮一煮装罐子里,每天可以拿来泡茶喝,具有润喉止咳的作用。
秋季天气比较干燥,喉咙会干咳的情况,一直咳嗽,特别难受。小编今天也开始有点难受了,可能是水喝少了。于是我就用刚买的大柚子皮,拿来做成蜂蜜柚子茶,喝了一杯感觉舒服了很多,喉咙明显感觉到滋润。所以大家吃完柚子,柚子皮别再扔掉了,做成蜂蜜柚子茶,秋季干咳,每天用它泡水喝,喝了滋润喉咙,止咳比吃药管用。毕竟药吃了对身体有害,这种天然的止咳药,不仅好喝,效果还好,大家不妨可以试试哦!下面我把蜂蜜柚子茶的做法分享给大家,一起来看看吧~
【蜂蜜柚子茶】
食材:柚子一个、冰糖100g、蜂蜜200g、盐适量。
做法:第一步,将柚子的表面清洗干净,用盐揉搓,然后冲洗干净就可以了。
第二步,接着用削皮刀将柚子皮削下来,削的越薄越好,白色部分比较苦,然后我们将柚子皮切成细丝。
第三步,锅中烧开水,放入柚子皮焯水,焯水煮至柚子皮变透明,就可以捞出来了。
第四步,将柚子果肉剥出来,剥半个柚子肉就可以了,把白色的皮全部剥干净。
第五步,将柚子果肉和柚子皮放入锅中,加冰糖和适量清水,大火开始熬煮。
第六步,大火烧开,熬煮至汤汁烧干,然后转小火熬煮至浓稠,就可以关火了。
第七步,关火后放着冷却,完全冷却后我们倒入蜂蜜搅拌均匀,最后再转入罐子里保存即可。
小贴士:
1、罐子保持干净,装好放冰箱里,可以保存好几个星期不会变质。
2、每次舀一勺,然后冲泡开水喝,润喉止咳,觉得不够甜,还可以多加点蜂蜜。
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