导读：豆芽和它是天生一对，疏通肠道好吃下饭，女人多吃有助于减肥
相信很多小伙伴都非常喜欢吃豆芽吧，吃起来清脆爽口。今天小编要给大家介绍一道菜，就是搭配着豆芽来炒的。我们平时在烧制美食时，不仅要追求口味，还得注重营养的搭配。相信大家都知道在炒豆芽时得放少许的醋，这样能够很好的去除豆芽的腥味，但是很少有人能够注意到营养的搭配，其是豆芽与韭菜一起炒不仅吃起来非常香，而且营养搭配的还非常均衡。在大家肠胃感觉不舒服的时候就可以尝试一下这道菜，不仅能缓解肠胃的疼痛感，还能促进肠道的畅通，减肥的人群不要错过哦！下面我们就来看看如何制作这道菜吧！
准备的食材有：黄豆芽、韭菜、耗油、蒜末、食用油、胡椒粉、香醋、姜末。
制作的方法：
1.首先将黄豆芽用清水洗干净，洗干净以后放在一边沥干，清洗韭菜的时候需要将清水中放入少量的食用盐浸泡十分钟左右，然后再用清水清洗干净并切成段装。
2.把锅烧热，倒入适量的食用油，当油烧至七成热就可以把葱姜末一起放入油锅中，发出香味以后就可以倒入清洗好的黄豆芽，翻炒五十秒左右，将韭菜一起倒入锅中翻炒，大概翻十五秒就可以放调料了（食用盐、耗油、胡椒粉），最后不要忘了滴几滴香醋，翻炒均匀以后就可以装盘了。
注意贴士：
1.清洗韭菜的时候一定要记得用盐水浸泡，这样可以保证韭菜上的一些农药残留彻底去除掉，大家使用起来也更放心。
2.千万不要忘了在最后滴入几滴香醋，可以起到去除豆芽腥味的作用。
这道美食不仅美味有健康，制作起来也非常简单，而且一盘菜只需要两块钱就可以搞定了，大家赶紧去试试吧！
