豆芽是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。醋溜豆芽、凉拌豆芽和豆芽炒饼都是美味佳肴。不过,很多人担心,市场上买的豆芽可能被药水浸泡过,不太安全。今天,小编将和大家分享一个在家做豆芽的小把戏。我希望你会喜欢它。
第1步浸泡,我们在准备好的黄豆里面倒入一些清水清洗一下,这样可以将里面有破损或者有虫蛀的黄豆挑选出来,清洗之后将水倒掉,再次倒入清水,没过黄豆,让它浸泡液最好不要超过24小时,中途可以淘洗两次。
第2步,准备一个干净的塑料瓶,在它的2/3处切割下来,只留下半部分,清洗干净之后沥干水分,在瓶底扎几个小孔,扎孔主要是为了排气透水。
做好之后放入一个盘子里,再将浸泡过的黄豆放进塑料瓶内,然后在瓶子里倒入清水,水会随着孔洞流入盘子里面,所以需要每天倒水4~5次。
第3步,在塑料瓶上面覆盖上一个黑色的塑料袋,一定要选择黑色的,这样做不透光,可以有一个很好的遮光效果,这样发出来的豆芽才不会出现发红的情况。
然后我将它放在一个避免阳光直射的地方,这样一个星期豆芽就长出来了。
自己种出来的绿豆芽,没有任何添加剂,吃起来更加的安全放心,而且是自己亲手种的,吃起来更有成就感,感兴趣的小伙伴可以试一下哦。
今天的生活小妙招就分享到这里了,如果您有好的意见或者建议,欢迎在下方评论区留言!