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在我们的日常生活中，相信很多南方人对于米饭的烹饪应该非常有心得。
虽然在常态之下，很多人对于白米饭的吃法都是用电饭煲煮一下，然后搭配各色菜肴一起吃。
但对于笔者而言，其实在主餐之外，如果想让米饭增添不一样的异域风情，又或者改变自身的“饮食风格”，其实也能诞生让人欣喜的美味。
就好比今天分享的这款咖喱菠萝炒饭来说。
笔者把最常见的菠萝炒饭和咖喱粉进行了一个简单融合。
主体的口感呈现出鲜甜微辣的状态，吃在嘴里不仅口味独特，而且非常让人有食欲。
家中的孩子和媳妇儿对于这款主食代餐就非常喜欢，有时甚至能单独吃两碗。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：咖喱菠萝炒饭。
【准备原料】：菠萝一个，隔夜的白米饭180克，青豆40克，现成剥好的玉米粒50克，胡萝卜一根，现成的虾仁60克，咖喱粉按照自己的喜好酌情增减，半勺料酒，一勺蚝油，1克的盐和鸡精。
第一步：首先我们把菠萝竖起，从上至下，沿着菠萝1/3的竖截面把菠萝切开，把剩下来2/3的果肉从中间均匀的取出，切成小块备用；胡萝卜去皮切成丁。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入准备好的胡萝卜丁，玉米粒，青豆，虾仁，大火翻炒两分钟。
第三步：随后先把白米饭倒入锅中，大火翻炒至白米饭颗粒分明后，再倒入切成小块的菠萝，继续翻炒一分钟。
第四步：最后把准备好的咖喱粉，盐，鸡精，蚝油，料酒一并倒入锅中，再次翻炒一分半钟就可以出锅品尝了。
不知道对于今天这款美食来说，您是不是感觉也非常有兴趣呢？
其实在今天除夕年夜饭之时，如果能把它当成一款主食的话，想必应该是很多人的最爱哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么