每年春节都会收到各种各样的礼包，其中不乏各种高级补品，比如人参、冬虫夏草、甲鱼、蜂皇浆……有些家长觉得这些营养好，也会给孩子吃。
千万不要！
给孩子进补，多数医生都持反对的意见。
盲目的给宝宝吃补品容易导致过度肥胖，甚至性早熟，反而不利于生长发育。
据调查，目前国内有 53 万儿童性早熟，而保健品、补品是引起孩子性早熟最大的元凶！
其实对孩子来说饮食均衡就是最好的营养来源，与其顶着风险去吃补品，不如给孩子做顿好吃的来得实际。
今天这道菜，我们家过年的时候几乎可以说是天天吃。
很多人做狮子头就是简单地把肉团成球，做出来虽有狮子头的形状，味道却差强人意。
分享一个我从酒店大厨那里偷学来的绝招，就是在肉泥中加入洋葱和马蹄，洋葱去腥提香，马蹄解腻丰富口感，还有清热降火的功效。
这样做出来的狮子头软嫩中带着爽脆，一口咬下去层层叠叠的口感，包裹着酱汁，每一口都是鲜美！不论拿来配米饭还是配面条都能多吃一大碗。
宝宝狮子头 参考月龄：12M+
准备食材：洋葱：20克，马蹄：20克，玉米淀粉：5克，低钠酱油：5克，去皮猪前腿肉：150克
1.猪肉切小块，洋葱和马蹄切碎。
2.把猪肉、马蹄、洋葱一起倒入料理机中，加适量葱姜水，搅打成泥。
»葱姜水主要是去腥的作用，妈妈们少量加就好。
3.玉米淀粉中加入10克左右的清水搅拌成水淀粉，把3克水淀粉倒入肉泥中顺时针搅拌均匀。
»一定要顺时针顺着一个方向搅拌哦，这样做出来的肉丸更好吃！
4.取适量肉泥搓成丸子，一个一个放入沸水锅中，大火煮熟。
»这一步我大概煮了5分钟左右，妈妈们可以根据丸子的大小调整时间。
5.另起一锅倒入适量清水和低钠酱油，煮开后倒入剩余的水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠。
6.最后倒入煮熟的肉丸，用勺子翻滚，均匀地裹上酱汁。
7.每一个狮子头都晶莹饱满，香而不腻，既满足了孩子想吃肉的心，又不用担心肉肉太柴咬不动，赶快做给宝宝试试吧！
制作要点
●妈妈们做的时候可以一次多做几个，吃不完的狮子头可以放冰箱冷冻保存，下次吃的时候用酱汁调个味就行。
●搅拌肉泥的时候一定顺时针，顺着一个方向搅拌，这样做出来的肉肉才更好吃。
●给孩子吃的酱油最好选择低钠酱油，对健康更好。
●狮子头的大小可以根据宝宝的接受情况来调整，第一次如果做得太大，吃的时候可以给宝宝掐开来。