阅读引语：在夏季喜欢吃凉拌菜，西红柿和黄瓜都靠边站，不用花一分钱，清热解毒营养高 ! 简单又实惠 !
我是发现美食，研究美食的阿丽，在这个炎热的夏季，整个人都是懒洋洋的不想动弹，就想一直躲在空调房子里面，而唯一值得欣慰的事就是，农村的夏天有各种各样的“野味”。夏天潮热所以在山间地头各处都有不同的野菜，既可以用来下锅爆炒 ，也可以用来烙饼，简单方便一点的就是开水焯一下拿来凉拌，却比西红柿黄瓜都要美味。因为是在路边摘的，所以美味的马蜂菜不用花一分钱就可以吃到，一起来看。
准备食材：
马蜂菜，大蒜食盐，辣椒油花生碎点点等。
具体烹饪步骤：
第一步：在田野在路边生长很多的马蜂菜，摘取新鲜的备用。
第二步：把马蜂菜淘洗几遍，之后锅中烧开水，倒进开水里面焯一下。
第三步：马蜂菜焯好之后捞出过凉水，之后再沥干水分备用。
第四步：再准备辣椒酱料，在这里我准备的有大蒜切成末，和辣椒油，生抽耗油搅拌均匀备用。
第五步：将调好的酱料倒在马蜂菜上面，撒上一些花生碎，再淋上香油即可。
