鱼里面得精华就是鱼籽，要是遇见就多买一些，不管是炒菜还是煲汤，营养价值都非常高，有些人不喜欢吃鱼籽，就会扔掉，真的是很浪费了。鱼籽本身得营养和鱼肉差不都，多吃一些还有助于视力。鱼籽有抗氧化得功能，经常吃的话，会让人变得比较水灵灵的，还有改善睡眠的作用。
今天给大家分享一个红烧鱼籽的做法。
1、把新鲜的鱼籽放在一旁等着备用，然后把葱切成一小段的也放在一旁备用。
2、然后在锅里放上适量的油，等又得温度慢慢上去了，就可以放葱姜进行炝锅了，这样做出来的菜会比较香。
3、然后把鱼籽放进去炒，然后放适量盐，少许鸡精，生抽，再放一点水，在等一会入味了以后就可以出锅了。
这种好东西，一定要每个人都知道，不然扔掉了就很可惜了，女性可以多吃一些，毕竟对皮肤好，大家还有什么鱼籽好的做法，可以评论一下，大家在家可以试试红烧鱼籽，给孩子老人吃都是不错的选择。