现在这个季节出汗也是比较多的,一出汗,人体就会流失很多营养。所以隔三差五就要多喝一些汤来补充身体。那你们在家的时候会给孩子做些什么汤呢?6月,隔三差五给孩子喝这汤,健脾养胃,孩子不生病,还长个儿!我给我孩子喝的是玉米排骨汤,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,有助于脾胃健康。山药不但含有大量植物蛋白,还含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,能促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱。一起来看看吧!
By 橙子小厨
配料:
排骨 350克、玉米 适量、胡萝卜 适量、山药 适量、姜 适量、料酒 适量、精盐 适量、枸杞 适量、红枣 适量
烹饪步骤:
1.排骨凉水下锅,加姜片、料酒去腥,煮出血沫,捞出洗净
2.锅中加入排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣几颗、姜片、葱结
3.加适量清水,大火煮开小火煮30分钟
4.到时间加入枸杞煮5分钟,再加盐调味即可
烹饪小贴士:
营养价值排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。食用功效1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质
你学会了吗?