孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

鱼类的营养非常全面,鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。

专家表示:孕妈咪多吃鱼有利于胎儿的发育,特别是胎儿脑部神经系统和视神经系统的发育。

研究表明:鱼含有丰富的omege-3脂肪酸,对预防早产、妊娠高血压综合症及产后抑郁有一定的功效,因此多吃鱼对孕妈咪本身也非常有益。

所以,孕期推荐食谱,怎少得了鱼的身影。

小白菜鱼头汤

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

对于孕妈咪来说,除了各种营养品之后,汤汤水水亦少不了。相比其他肉类,鱼头汤却是孕妈咪的最好选择,因为营养好吸收,又不用担心吃多了增重。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,可以保证为身体的生理需要提供物质条件,并有助于增强机体免疫能力。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

准备食材:鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤1:将鱼头对半切,洗干净之后,备用。

步骤2:将小白菜放入水中浸泡约30分钟,然后用流水冲洗,掰开备用。

步骤3:热油锅,放入鱼头用小火煎,将鱼头煎到两面金黄。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤4:将煎好的鱼头放入汤锅中,倒入清水或者高汤,加入姜片,盖上锅盖,用大火煮开。

步骤5:然后换成小火慢炖1个小时。

步骤6:1个小时之后,放入小白菜。白菜煮软的时候,调入盐和少许胡椒粉,即可出锅盛入碗中。

清蒸鲈鱼

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

鲈鱼含有丰富的维生素D和铁,维生素D能够帮助钙被消化系统所吸收,保护骨骼。铁是重要的造血成分,可以改善贫血现象。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

准备食材:鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤1:将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。

步骤2:姜葱洗干净,切成丝备用。

步骤3:鲈鱼上放姜丝。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤4:将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。

步骤5:等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸。

步骤6:鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可。

香煎带鱼

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、补气、养血、消除疲劳、提精养神之功效。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

准备食材:带鱼1条、盐1茶匙、食用油2汤匙

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤1:将带鱼处理好,洗干净之后,切成小段,用厨房纸沥干表面的水。

步骤2:往鱼身上均匀的抹上盐,腌制30分钟左右。

步骤3:锅中倒入油,烧热后换成小火,将鱼放入锅中。

孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!
孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育!

步骤4:先将鱼的一面煎到呈现金黄,然后再翻第二面接着煎。

步骤5:等到两面都煎到金黄色泽时,即可盛入盘中。

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 1081 字。

转载请注明: 孕期巧吃鱼,营养不增重,还有助于宝宝大脑智力发育! - 楠木轩