每次看到Cedric Grolet的作品，
总是会不自觉地惊叹一句，
水果哥果然有着一副好眼力！
擅于观察生活，
所以总能将他的仿真系列作品做得惟妙惟肖，
以接近食物本真的色彩感、光泽度进行重塑。
（图源：Ins@Cedric Grolet）
相信很多被他水果系列，
击中芳心的小伙伴们，
都曾买过同款模具进行过模仿。
可惜一到自己手里，
长叹三口气~气~气~
怎么样？
同款的水果造型制作的甜点，
可是不知道为什么，
总有种说不上来的感觉。
多看两眼，
我发觉问题的根源，
可能在配色！
亮面的搭配其实本没有什么问题，
奈何一溜烟地看下来，
却很不自觉造成了一定程度的视觉疲劳。
而且那颗草莓仿佛开了大头特效一般，
略有些失真感。
当然水果哥也不是没有这样的作品，
但他却会巧妙的调色，
利用晕染开的效果，
叠加层次，
降低主色感的视觉中心效应，
总体上产生没有那么浓烈的观感。
（图源：Ins@Cedric Grolet）
或是放大造型感来弱化颜色带来的冲击，
即便是根叶柄，
是不是也感觉比上面的几幅作品，
来得要细致得多，
或者说角度选择到位，
从而会让整个作品看上去更加和谐。
所以第二个问题点，
我想就是对于细节的把控吧。
而且水果哥大部分的水果作品，
通常都会选择表面看上去更加“粗糙”的质感，
反而看上去更有食欲。
（图源：Ins@Cedric Grolet）
其实，前面那些浓烈色彩的作品，
是来自去年8月1日新开的一家，
主打创意新颖的法甜店。
「Edible Art Patisserie」，
标志性的特点就是制作精美、色彩鲜艳且独特的甜点。
所以这就是他们家的画风。
除了甜点之外，
马卡龙也是他们家的主产品系列，
同样走的热烈多彩的色感。
也许是产品的色彩较为亮丽，
所以在门店的装修与包装盒的设计上，
反而采用了冷色调的白来相称。
这点上其实也是承袭了水果哥的门店风格，
干净简单的背景色，
更容易衬托出甜点的美感。
如此在甜品架上一放，
是不是也好看了许多？
洁净的方形包装盒，
利用对比色进行装饰，
也是同样的理由，
打开的瞬间加强甜点的诱惑力。
不过如果我不说的话，
不能看出这是出自两家之手吗？
左边是水果哥家的，右边则是Edible Art 。
其实总体看下来，
Edible Art在产品设计、装潢包装上，
都与水果哥家类似，
口味上我不予置评。
毕竟Edible Art的还没尝试过，
不过看他们家Ins上分享的水果系列，
切开来也是类似于水果哥家包含同款果肉的塑造。
然而一家走的是开创引领者的路线，
一家有点像是模仿跟风者，
当然这也不尽然，
毕竟也是融入了自己的浓烈之色，
只不过这种相近的风格，
很容易被当做比较的对象。
在Ins上看到这家店的时候，
很理所当然的，
我就联想到了水果哥。
这么做自然是有好也有坏，
究竟该如何取舍，
那得看自己的了，
毕竟产品才是王道，
总不可能事事都要自己去开发新模具，
突破新造型吧~
你觉得呢？
（图片来源：Ins）
- 月度好文 -