它是天然“叶酸”，1块1斤，孕妇多吃些，给孩子好身体，别错过！很多准备要宝宝的女性，都需要补充一种能量，那就是叶酸，一般来说吃药补叶酸是一种方法，但是有一种蔬菜，是一种瓜类，这种瓜被称为天然叶酸，这种瓜的名字就叫做南瓜。南瓜中的叶酸含量非常高。南瓜中不仅有叶酸，其中的胡罗素含量也很高，是人们的视力也非常不错。用它制作出来的菜品口感软糯香甜，老少皆宜。今天就教给大家一种南瓜的吃法，保证原汁原味的同时，还能让人大快朵颐。在怀孕期间，对胎儿也有好处，预防胎儿缺陷，防止孕妈贫血。
这道菜怎么做呢？很简单就是清蒸南瓜。首先挑选大小适中的南瓜，先用刀把南瓜皮去掉，用勺子或者手挖出里面的籽儿，再把里面进行冲洗，用菜刀切成大小适中的块儿。
然后，准备一口锅，把锅烧热热的，加入一些油，烧油制冒烟，把蒜末放入里面，煸炒出香味，把南瓜也放入锅中，翻炒片刻，加入一些水，可以淋入一些蚝油，盖上盖子，调整成中火炖煮。等到南瓜变软，把南瓜肉搅拌均匀，加入适量的盐，就可以出锅了。可以在炖南瓜的时候，也可以要放入一些虾皮提鲜，再翻炒南瓜后，再进行炖煮，味道更好吃。在炖的时候，不要炖太长时间，以免过软，影响口感。
大家可以选择农地里盛产南瓜，果肉更加的香甜，除了孕妈们以外，一些爱美减肥的女性，也可以多吃一点南瓜，平时多吃一些南瓜，可以让皮肤更加的好。南瓜降糖的作用也很不错的，对于减肥的健身爱好者也有显著的效果，尽管吃多了也不用担心发胖。家里有老人也可以准备南瓜，防止老年人血糖升高，口感也是甘甜绵软，经常在家做南瓜，也是特别适合家里的孩子的菜肴。
制作清炖南瓜最好要用老南瓜，这样的老南瓜中水分是适中，肉质更加适合炖煮，口感也会更好。如果愿意吃肉，可以加一些牛肉末，味道也是极好的，也可以加入一些牛肉块，立马就变得不一样的，感觉也变得更有油水。如果喜欢甜食，就可以加入一些冰糖，口感也会非常好吃，等冰糖融化后，再加入南瓜，这样不至于让南瓜太甜腻，吃起来爽口，也更适合孩子吃。
清炖南瓜是用最简单的食材，最简单的烹饪方式制作好吃的菜肴，但是对身体有大大的好处，烹饪方法也有很多，但是清蒸最能保留南瓜的原汁原味，还能让大家吃的很开心，清蒸南瓜，其中的营养成分也会更好地被身体吸收，清炖对于大家来说，可能是最简单不过的烹饪方式，但是做起来也是非常好吃的，现在是吃南瓜的季节，做好的南瓜可以放在好看的杯盅里，有一个仪式感，吃起来更加好吃。清蒸南瓜的步骤也很简单，几个步骤就行了。如此简单的步骤，在家里赶紧做起来。
你还有哪些制作清蒸南瓜的方法吗？除了清蒸南瓜还有哪些南瓜的吃法，都可以分享在下方，看看谁的吃法更有创意。如果你也喜欢吃南瓜，一定要收藏这个文章，在家里做起来，做给老人小孩吃，肯定很受欢迎。