每年五月都是雨水比较多的，一个星期都会下好几天，所以空气就比较潮湿，时间长了人体内就会产生很多的湿气。所以这个时候大家就会做一些可以帮助我们去除体内湿气的汤喝，这样就可以帮助我们去除体内的湿气。我们平时的生活中，绿豆、莲子以及银耳是比较常见的，这三种食材的作用也是非常多的，但是最常见的一种做法应该就是煮汤了吧。
绿豆的营养学家非常富有。里面有很多蛋白质人。我们通常喝的绿豆豆浆很有营养。它可以帮助我们保护我们的胃肠道，这是适合老年人的。绿豆还含有很多维生素。高温烹调绿豆可以补充人体营养，达到清热解暑的效果。我上高中的时候，经常在家门口喝豆浆。它不仅很厚，而且很有营养。我奶奶经常在家用绿豆给我做食物，比如绿豆芽、豆腐等等。不过，我奶奶每次做这些事情都要花很长时间，所以我觉得最方便的就是用绿豆的汤。我们也应该熟悉莲子。它有很多功能。它能养心安神。
今天我要给大家介绍的是一道得长适合现在食用的汤了，做法也非常的简单，不用费太多的时间就可以学会了，这道汤的名字叫做莲子银耳绿豆汤。这道汤的做法虽然非常的简单，但是味道却是十分美味的，既可以当做饮料也可以用于食疗，味道也是非常的甜口清爽的。而且我之前在我们学校么口也看见过卖这种糖水的，尝了之后也是非常美味的。这种汤最适合现在这个季节食用了，五月多喝这个，一天一碗，缓解失眠，营养美味去湿气！
准备食材：绿豆、干莲子、银耳、冰糖。
做法：
1，首先将绿豆、银耳、莲子清洗干净，然后放在高压锅里面，银耳要提前放在温水里面浸泡着，泡开了之后会比较好清洗，这样里面的灰尘就比较容易洗干净了。
2，将所有的食材放到高压锅里面之后倒入适量的清水，然后将冰糖放进去，如果比较喜欢甜一点的可以多放一点。然后将煲粥键打开就可以了。时间到了之后就可以喝上美味的莲子银耳绿豆汤了。
小贴士：如果天气比较热的话，可以将汤放凉了之后放在冰箱里面冷藏一下，这样口感会更加的好哦；我们在煮绿豆和莲子之前最好先用温水浸泡一下，这样煮的时候更容易煮烂。
这就是银耳莲子绿豆的做法，如果大家喜欢的话可以试着做一做哦~如果你们还有其他的做法的话也可以在评论区里面互相讨论一下哦。