让我们看看。今天，我想向大家介绍一下家常菜枣庄辣子鸡菜，这是我们每个家庭在新年里都很受欢迎的一道菜。好吧，我们直接开始吧。
鸡剁块，土豆切片，辣椒滚刀切，各种配料上图
辣椒根据自己的喜好多少
土豆片用水泡下，泡出淀粉
配料有姜，葱，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒
起锅烧油，加入花椒和干辣椒
放入食醋，要多放，翻炒出鸡肉的水分
抄成金黄色，没有水分了，放入香叶，八角，姜片
加入一碗清水，盖盖10分钟
放进准备好的土豆片，翻炒一下
适量的盐和糖继续翻炒
好了，这道菜还是我们家比较喜欢的，辣子鸡香辣离骨，汤汁很稠，喜欢浇汤汁的味道更好。
怎么样？还不赶紧自己动手给家里人做上一道