低糖版、脆皮渣、玛格丽特曲奇黑芝麻、南瓜酥宝宝辅食小吃

Hello!阿熙麻麻。关于这款玛格丽特曲奇，一口下去绝对绝对酥化你的全世界，夹杂着黑芝麻的酥香，南瓜的清甜，那一刻真的太幸福乐～这款曲奇是我根据宝宝口味调配了南瓜粉，同时我又做了减糖，因为吖～我和你们一样贪吃吖。但是又爱美哈哈哈～而且囖主要是低糖，宝宝吃的健康！毕竟吃起来刚刚好才是最幸福的嘛～

恩熙Mami

用料

低筋面粉 100g玉米淀粉 90g黄油 100g盐 1g冰糖粉（白砂糖粉） 40g熟蛋黄 2个生蛋黄 1个黑芝麻 适量南瓜粉 10g

做法步骤

1、我们一起提前准备好食材吧！要一起加油囖！ Ps：黑芝麻和生蛋黄忘记放进去拍照了

2、黄油可以提前拿出来室温软化，如果是冬天室温无法软化，我们可以借用吹风筒吹一会，有点软化就可以啦！一定要记住囖不可以融化哟～融化掉的话就没有办法打发嘞！假如你不小心软化过头乐嘞，那么就重新放回冰箱冷藏，冻硬点重新开始哟～

3、黄油先用打蛋器低速打发（1档）打到有点羽毛尖、发白的样子就欧克啦！

4、接下来放入盐、过筛的糖粉，

5、然后继续打发到黄油饱满起来，体积膨大起来。

6、把两颗煮熟的蛋黄过筛～ Ps：蛋黄一定要煮熟，越熟越好过筛～然后用刮刀搅拌均匀就可以了。

7、接下来低筋面粉 玉米淀粉 南瓜粉过筛！然后一起用刮刀搅拌均匀，在用手以抓搂的方式，抓成一团圆圆的。

8、包入保鲜膜以后，就放冷藏室里放1小时。取出来后，取8g一个小搓圆圆的。

9、搓好的小，用大拇指按压，就会出现这样的自然裂纹。超美的～然后就把生的鸡蛋取蛋黄搅拌均匀，然后用硅胶刷涂在饼干表面上～

10、在用手抓一点黑芝麻撒到中间、就变得好漂亮的～

11、烤箱提前170°预热5-10分钟，放中层烘烤18-20分钟之间，根据每个烤箱脾气，烤到第15分钟的时候，就一定一定要盯着囖。不然一不小心就糊给你看 Ps:烤箱有热风功能的记得转热风烘烤，饼干可以受热更均匀 。

12、出炉以后，稍微放一会，在移动到饼干架上放凉，一定要轻轻的爱护它，如果你太粗鲁，它会碎给你看的

13、我已经偷吃3个乐好吃哭掉～

14、我给它取名叫：黑芝麻南瓜酥#

15、接下来我期待你交作业囖～fighting

16、被甜蜜暴击到全世界每一角落～

小贴士

一。我把南瓜粉加到这个食谱里了，所以低筋面粉是90克，如果是原味的，低筋面粉会收回100克！2。如果你想做其他口味，你可以根据克数来改变。例如，Matcha和可可粉10g~3。黄油必须以低速传送。黄油能充分吸收空气，这也是黄油的关键。四。如果你不明白，请给老妈妈留言。我期待你的成品！做一个快乐的曲奇与爱人分享

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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