减脂餐,低脂无油超饱腹,巨好吃,低热量,蒸一蒸就上桌特简单

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最近全麦很流行,因为夏天大家都在致力于减肥,可是不吃我是完全不行的,于是全麦拯救了我,热量低,膳食纤维丰富,饱腹感强,超级喜欢。

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黑麦面粉以低产、低粉率硬质黑小麦为原料,富含多种人体必须的氨基酸、维生素等多种微量元素,不含任何添加剂,麦香浓郁、口感纯正。长期食用可消除慢性疲劳、提高人体免疫力,富含丰富的粗纤维,可以预防癌症、延缓衰老、降糖降脂、预防糖尿病、促进发育等作用。

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今天用它制作了超快手蔬菜卷,蒸一蒸就开吃,巨好吃热量低,吃多也不怕胖!

【全麦蔬菜卷饼】

食材:

全面粉……100g

鸡蛋……1个

豇豆……1小把

香菇……1个

盐……1勺

生抽……2勺

蚝油……1勺

香油……1勺

生粉……2勺

【制作步骤】:

1、全面面粉加1勺盐,开水烫一下面,再用温水和面,揉成光滑面团,醒发一下。

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2、豇豆、香菇切碎。

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3、鸡蛋打散,锅中放少许油,倒入蛋液,快速划散盛出。

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4、所有材料放入大碗中,加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,2勺生粉,搅拌均匀。

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5、全麦面团擀成大薄饼(不要擀太薄,容易破),将素馅儿铺在面皮上,从一端卷起,收口处捏紧。

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6、上锅蒸12分钟,焖5分钟出锅。

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7、晾凉后,切成小块就可以开吃啦,爱吃辣的可以搭配一个料汁。

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【小贴士】:

1、全麦面粉用开水烫一下更劲道。

2、和面时不需要加酵母,做出来的饼皮是劲道的,很好吃,节省时间。

3、疏菜馅儿里放了盐,容易出汁,包的时候,尽量把汁撇掉,以防面皮沾水破裂。

4、面皮不要擀得太薄了,容易破。

5、蒸好后要焖一下再出锅,这样饼皮更加的劲道光滑。

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【结语】:

这道菜制作简单,不需要发面,揉面,厨艺小白也可以学会,全麦面粉营养饱腹感强,膳食纤维丰富,减肥强烈推荐吃它。收藏起来做起来。

我是热爱制作美食,热爱摄影,为家人制作营养健康美食,着力于减脂餐研究的美食制作者夏夏食记,喜欢我的分享,可以关注我,我会持续分享更多好吃又营养简单的美食给大家!

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