几道特色家常菜，味道鲜美很下饭，让家人个个吃得心满意足
清炒胡萝卜
1.胡萝卜用切花器擦成片
2.锅里放少许油
3.姜，蒜爆香。
4.胡萝卜翻炒均匀，放少许盐。
5.放少许水焖煮2分钟左右
6.胡萝卜熟了放香油，蒜苗
好吃美味茄子
1.茄子洗净去蒂，刀面与茄子成45度角下刀切，不要切断，怕切断的可以下面放双筷子。
2.茄子翻面，刀与茄子成90度切，一样不要切断。
3.切好后拉开是不会断的。
4.放入盘中后上锅蒸20分钟。
5.在蒸茄子的过程中，将辣椒切碎，蒜切末，葱切碎。
6.锅内热油，下小米椒和蒜末爆香。
7.加入清水，调入豆瓣酱、生抽、糖和香油煮开。
自制健康麻辣烫
1.准备好需要煮的食材，菜洗干净切好。
2.锅里倒水，把鱼豆腐，桂花肠放进去。
3.水开后放入面条。
4.面条煮一分钟后把菜放进去，煮半分钟就好了。
5.把煮的面条，菜等都捞在碗里。
6.麻酱提前用水调好，放点盐。
7.放四勺麻酱。
8.倒点醋。
9.倒点刚才煮东西时锅里的开水。
青菜豆腐末汤羹
1.全部材料如图所示
2.嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝（因为每次切成末，宝贝都挑得好辛苦，这次切丝，也比较好找一些，她们不吃那个姜。）
3.热锅冷油，油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。
4.接着加入适量清水，水开了后先放盐。
5.再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。