白萝卜究竟用不用去皮,很多人吃错了,想要顺气养肺得这样做!
从年初到现在,人们慢慢重视起了肺部的养生和保健,导致本来几毛钱一斤的白萝卜价格飙升,只因为它是对肺部最有助益的蔬菜!
白萝卜怎么挑选?
1、选购白萝卜的时候注意,不要只在乎表皮光滑程度,有可能是冰冻的老萝卜,新鲜的萝卜皮表面有少许的泥土没有影响,表皮没有伤疤即可!
2、白萝卜要选择直一些,圆润的。
3、新鲜成熟的白萝卜不应该是纯白色,萝卜头有少许的青绿色口感更清脆!
白萝卜皮能吃吗?
关于这个问题,刘姐也是搜集和查看了很多资料,有人说白萝卜皮影响口感而且会有农药残留,其实白萝卜皮和肉一样,萝卜皮清热利水和萝卜肉一起吃相辅相成!