气温逐渐升高，每升高一度，对于做饭的人来说，走进厨房的欲望就降低十分。
可是厨房不想进，饭依然要吃，怎么办？
今天这道菜来解救你，凉拌苦菊！
除了苦菊之外，我们可以选择在夏天凉拌一切，只要你掌握了我的独家秘制凉拌汁！
原料
苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、耗油、香油。
做法
1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。
2、去皮，敲碎。
3、苦菊洗净沥干水分备用。
4、掰段，放入碗内。
5、生抽、醋、白糖、香油、耗油，调成酱汁。
6、将花生碎放入。
7、倒入酱汁。
8、搅拌均匀，即可。
独家秘制凉拌汁配方
生抽*2、蚝油*1、陈醋*3、白糖*1、香油*1
其中数字代表比例，如果拿不准，可以用勺子进行测量哦~