传统的食物芝麻香和中华又脆又脆,除了芝麻之外,一口饼干会带来浓浓的芝麻香和轻微的咸口更令人难忘。试试看!
准备材料:中筋粉150克色拉油50克盐1小勺(两份)水70克低筋面粉100克花生油40克白芝麻
操作步骤:
1: 将中筋粉、色拉油、盐(1份)和水放入搅拌器
2: 启动搅拌机,搅拌10分钟
3: 把他放进容器里,盖上保鲜膜和半小时
4: 做糕点,在低筋面粉中加盐(1份)
5: 倒入花生油
6: 用工具变成面团
7: 揉成一条长条,分为8个部分,制成糕点
8: 30分钟后,取出面团,分为8份
9: 把他们揉成一团
10: 用擀面杖把他卷成饼状
11: 把糕点放进去
12: 包好揉圈,放入烤盘,盖上保鲜膜,醒来10分钟
13: 醒后取出“椭圆形”形状
14: 把他卷起来
15: 当所有的纸卷都完成后,盖子保鲜膜会苏醒10分钟
16: 取出所有的醒后并将他们卷成椭圆,然后盖上保鲜膜醒来20分钟
17: 再卷成椭圆形,再折三层
18: 都在一个矩形里
19: 放入烤盘鸡蛋刷
20: 撒上白芝麻,轻轻按压
21:将烤箱加热到180℃,放入烤盘,烘烤20分钟
你可以尝尝美味的酥饼,图片:
小提示:
似乎很麻烦,每次醒来一定要注意时间和频率,慢慢来,别担心。你一定会做成功。