来东夷小镇逛逛,这几样甜美的小食让你吃尽秋天的风情

秋风吹过小镇

木瓜树的叶子渐次零落,露出硕大的木瓜;

柿子树挂满由青转黄的柿子;

还没见到桂花树,

已经被迎面而来的桂花香扑了个满怀。

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秋味不只是草木疏影,自然还有小镇的百味。

这个季节,特别是经过了几天连绵的阴,想要的一种口味是甜香的,不浓不淡,不灼不柔,吃到嘴里,秋天的芬芳和色泽在舌尖绽放,就像吃下了整个秋天。

比如一碟桂花糕,或者一碗撒了桂花的糖油粑粑

热气腾腾且甜的糯软,性感又风情。

 桂 花 糕 

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桂花糕是每一个来小镇的人,都躲不过去的小食。

圆圆的一大块米糕冒着热气,老板拿一只竹签一头扎了蜜枣,顺着米糕嵌下去,一块一块的切成长三角,绵软纯净的米糕,淋上一层薄薄的桂花蜜渍红糖,不但色彩撩人,味道更是撩人,幽幽的直沁心中,禁不住口水直流。

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桂花是在秋季里采的,红糖是自己熬制的,糯米糕是自己打的。

做这一大块糕要四个小时,因为无任何添加,不易保存,要当天做的当天卖,若是到了晚上还卖不掉,老板就挨着邻居一块一块的送,是决计不过夜的。

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路过看到那暖光下糯糯柔软的桂花糕都想来一块,一手托着小碟儿,一手往嘴里送,唇齿早就迫不及待,目光却还恋恋不舍,与那香甜的味儿眉眼对眉眼,这几秒钟像是谈了一场恋爱,果然甜蜜的小吃自带气场。

一口咬下去,那糯米带着弹牙的劲道,裹着着一丝桂花香,糯软甘饴,此糕真真是温柔绵甜啊。

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秋天食用桂花糕,还有温阳补气、益气养血、健脾暖胃的作用,来一块,只要4块钱。

 糖油粑粑 

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小镇的糖油粑粑你路过即便不吃,也总会驻足看一会儿。

温暖的光线,大锅里咕咚咕咚,沉浮着圆润光滑,色泽红亮的糖油粑粑,光是看,就能馋的人口水直流:光亮、细腻、圆润、丰满、柔嫩、糯软、香甜、色如肌肤。论性感,大多数美食都得甘拜下风。

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做糖油粑粑跟吃糖油粑粑,都讲究一个慢斯调理。

熬一锅糖稀要40分钟,煮一锅糖油粑粑要一个多小时才到火候,急不得躁不得,不然滋味浸不去,徒有其表。

吃糖油粑粑绝对不能狼吞虎咽,刚出锅的糖油粑粑,热气腾腾,一不小心就会烫到舌头,一定要悠闲着慢慢吃慢慢尝。把糖油粑粑做成美食符号的湖南人干什么都是风风火火,唯独吃糖油粑粑不急不躁,非常之有耐心。

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挑起一只沾着桂花和花生碎的糖油粑粑,小心翼翼的咬了一口,绵软不失韧劲,一咬一嘬,糯米香与红糖的甜香呼应,桂花是锦上添花,花生碎在唇齿间摇旗呐喊,这一团锦簇的味道在喉头冲撞个不停,一股脑地、悠悠地吞进肚里,竟吃出了岁月静好的味道。

这一碗岁月静好,让人心神快活的糖油粑粑,10块钱,端走!

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秋天

到小镇的秋色与秋味里转一转

在热气腾腾的市井人情里走一走

真是自在又满足啊

【文旅东港】

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