关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：黄豆焖猪蹄
这道菜对孩子好处：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等对孩子有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素。大豆富含钾，对心血管健康有益，多吃这菜对孩子补钙，蛋白质有很好的帮助。
这道菜是由：猪蹄，黄豆，胡萝卜，姜蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐等食材和调料烹饪而成。
做法如下：
第一步：将干黄豆提前泡发1小时，猪蹄切好洗净，放进开水中焯水去掉血沫，炒锅里放油爆香姜蒜，豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄，放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料。
第二步：把泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，锅内加水没过猪手烧开，再倒入到电饭锅中，并且放入胡萝卜块，按下煮饭键，自动煮熟即可。
营养小贴士：黄豆不用浸泡很长的时间。我婆婆教我的一招，把黄豆爆炒过再焖，黄豆不仅更易焖，而且焖出来的黄豆软软糯糯特别香；
大家好我是一只小鸡腿，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长，今天的育儿美食就分享到这里喽，想了解更多育儿饮食知识的请关注我哦！如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人看！