近年来，吃素食的饮食风尚渐为大众接受。一些素食餐厅也相继涌现，受到广大上班族和各年龄层次的青睐。尤其是体形较为丰满的女性，为了身材苗条，甚至把吃素食当成了习惯。从饮食均衡的角度来说不推荐这种习惯，但晚餐多吃素少吃荤确实对身体很有益处。而且素食合理搭配，还能轻松减脂，清淡不油腻，营养又健康，瘦出小蛮腰。
看看我的晚餐是怎么搭配来吃的吧！
【黄花菜炒木耳】+【枸杞叶蛋花汤】+【杏鲍菇炒胡萝卜丝】
【黄花菜炒木耳】:黄花菜鲜嫩香甜，木耳脆嫩爽口。
干黄花菜，古称“忘忧草”，其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑，营养价值很高，被视作“席上珍品”。木耳含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动。两者搭配来吃营养功效更突出。特别适合怕长胖人士食用。
【枸杞叶蛋花汤】:清淡鲜甜，清肝明目，营养丰富。
枸杞叶和枸杞一样，有非常好的营养价值，适量的吃一点对身体有比较好的保健作用。可以清肝明目，还可以清理身体的毒素。和鸡蛋搭配口感和营养俱佳。是不可多得的营养汤水。
【杏鲍菇炒胡萝卜丝】:口感鲜甜脆爽，清淡美味。
胡萝卜营养丰富、味道鲜美，而且低脂肪，低热量。杏鲍菇菌肉肥厚，口感鲜嫩，富含蛋白质，营养十分丰富。清香鲜嫩的杏鲍菇炒胡萝卜丝，不需要很多的调味料，只需厨房必备的盐、生抽、鸡精即可。这道菜低热量，低脂肪，营养丰富，而且还极易消化。
怕长肥的朋友不妨试试晚餐这样搭配哦！
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【来源：小猪爱生活】
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