时令小炒，荷兰豆，木耳，莲藕，胡萝卜一起炒的一道快手菜，营养均衡，几种食材都是时令蔬菜又应景，餐桌上怎么能少了这道诗情画意的菜
枭笑 【美食】
用料
黑木耳 1小把胡萝卜 1根荷兰豆 150 g生抽 1小勺莲藕 1节盐 依个人口味蒜 2瓣
做法步骤
1、准备食材，干木耳放入碗里，冷水冲洗两遍，再次加入冷水将木耳自然泡发。
2、首先将荷兰豆去根，去尖，把荷兰豆的两边的筋拉掉，这样荷兰豆口感才更加嫩脆，莲藕，胡萝卜去皮，洗干净，切片。
3、将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开，下处理好的荷兰豆，滴入食用油，烧开立刻捞出。
4、锅中加入油，油温7成时加入葱姜蒜炒香。
5、倒入时蔬，小火翻炒，将时蔬炒制断生。
6、加入盐。
7、加入生抽。
8、加入泡发的木耳，中小火翻炒2分钟。
9、盛出装盘，好吃又好看。
10、颜色非常靓丽的一道菜。
11、开吃了呦～营养均衡。
小贴士
量可以根据需求增减，也可以按个人口味调味。
黑木耳的营养功效
入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。