食物的热量一直以来都是想保持苗条身材或者追求健康人群所需要注意的一个知识点，那么对于爱吃西红柿鸡蛋馅饺子的吃货，对于想减肥的人群，西红柿鸡蛋馅饺子的热量是多少呢？
每100克的西红柿鸡蛋馅饺子的热量是159.99大卡。其中的营养成分有脂肪、胆固醇、钠盐、碳水化合物、膳食纤维、糖分、蛋白质、番茄红素、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素B1、维生素K、维生素D、维生素、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌、铜、锰、硒等。
西红柿鸡蛋馅饺子的做法最简单的就是买饺子皮回来，然后弄一个西红柿炒蛋就可以做成了。但是在外面购买的饺子皮往往没有自己亲手弄的好吃，下面来看看美味西红柿鸡蛋馅饺子的做法吧！
1.西红柿顶部用刀子切割十字口。 锅子烧开水，投入，30秒后捞出
扒皮。
2.用刀子在上面画上几道。
3.将他们如图样子切开。
4.用勺子将种子捞出，吃掉即可！（种子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可。）
5.完成的样子。
6.去掉种子，将西红柿肉切大丁。
7.用纱布稍微挤去水分。
8.黑木耳泡发、洗净。切末。
9.小葱切丁。
10.鸡蛋打散。
平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。
摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。
11.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、耗油，搅拌均匀。
12.清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
13.搓成细条。揪成小面剂。
15.填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！
16.包起来。
17.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。
将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。