家乡有个风俗,女性不过“30岁生日”,照民间的说法,30岁对女性来说是一道坎,这说法有一定的道理。30的女性,在事业上已经风生水起,大多数都拥有了自己的家庭和孩子,人生走过三分之一,人体的身体机能下降,代谢变得缓慢,过剩的营养在体内堆积,导致发福肥胖。直白点,就是走向衰老。
女性好静,身体的机能不如男性活跃,而且经历过生育,元气受到损伤,老化的速度比男性快。有一种维生素可以缓解这样的情况发生。维生素E,具有抗氧化延缓衰老的作用,可以刺激雌性激素的分泌,提高女性身体活力,保持身材。以下三种蔬菜位列蔬菜维生素E含量的前三甲。
1、白蘑菇
白蘑菇也可以叫做口菇,不同地区的叫法不同,每100克白蘑菇里就含有8毫克多的维生素E,而人体每天只需要0.8毫克,因此食用白蘑菇来延缓衰老,阻止发福肥胖是绰绰有余的。
【白蘑菇排骨煲】
材料:白蘑菇、排骨、姜、蒜、酱油、胡椒粉、生粉、麻油、盐
做法:
①将排骨洗干净,放入沸水中焯一下,过凉沥干放入深口碗中,加入酱油、盐、胡椒粉、生粉和麻油腌制;
②将白蘑菇、生姜洗净切片,将大蒜剁碎;
③在砂锅中放入姜蒜爆香,加入少量清水,放入腌好的排骨,小火慢炖,放入白蘑菇,盖上锅盖小火炖30分钟左右,期间加入勾芡(腌制排骨的酱料加少量清水)防止干锅。
2、芹菜
芹菜是膳食纤维的大户,有清胃健胃的效果,同时它维生素E的含量不可小觑,每100克芹菜含有2毫克多的维生素E,多吃芹菜功效多,既能轻体减肥,又能延缓衰老。
【芹菜炒香干】
材料:香干、芹菜、尖椒
①将香干切成丝,将芹菜洗干净去叶,斜切成条,将尖椒切成丁;
②将油锅烧热放尖椒爆香;
③放入香干丝大火炒两下至微微变色,倒入芹菜大火翻炒,快出锅时加入少许盐。
3、菠菜
菠菜可以说是蔬菜中的营养标兵,它比较常见的作用是补血,所以很多人都把菠菜和同样补血的猪肝一起吃,然而菠菜和猪肝是相互抑制的两种食材,放一起营养大打折扣。每100克菠菜中含有1.7毫克的维生素E,可以改善皮肤的粗糙、松弛。
【菠菜肉丸汤】
材料:瘦肉、鸡蛋、面粉、盐、菠菜、料酒
①将瘦肉洗干净剁成泥,放入深口碗中;
②将鸡蛋清、黄分离,将蛋清加入深口碗中;
③将料酒、面粉和盐加入深口碗中,搅拌均匀,捏成一个个小丸子;
④将煮锅中倒入清水,煮沸,加入小丸子,煮到丸子飘上来,放入菠菜和盐,菠菜变色即可捞出。
上面的3种减肥餐你学会了吗?赶紧学起来吧,跟你的大肚腩大象腿说拜拜吧