孩子们都爱吃土豆，我家女儿也不例外，什么薯条啊、酸辣土豆丝啊、红烧土豆啊、土豆炖排骨啊、土豆焖鸡啊……不管怎么做，都喜欢好吃。实际上，土豆不仅好吃，营养价值还很高，堪称“地下苹果”。土豆可作为蔬菜，也可作为主粮，它是所有粮食作物中维生素含量最全的。
今天给大家分享一款用土豆做的早餐--奶酪焗火腿土豆泥，土豆泥里加入了奶酪和火腿，烤出来的土豆奶香浓郁，粉糯鲜香，用勺子舀着吃，香软又拉丝，好吃得停不下嘴。最近，早餐女儿迷上了它，我家三天两头做一回，女儿超爱吃。做法特别简单，尤其适合懒人，下厨房很少的小白也能轻松上手。下面一起看看详细做法吧！
----【奶酪焗火腿土豆泥】----
食材：土豆2个 火腿20克 马苏里拉奶酪碎1小碗 盐 胡椒粉 滋汁匠鲜鸡汁
奶酪被称为“奶中黄金”，里面有比酸奶和牛奶更加丰富的营养物质。奶酪是高蛋白质的食物，虽然说鱼肉类也有高蛋白质，但是同摄入量来看，奶酪还是更优一点，因此，对于正在长身体的孩子来说，经常吃一些奶酪，对身体健康有益。
1，土豆去皮切片，火腿切粒。
2，把土豆放入蒸锅里蒸熟，用筷子可以轻易插穿土豆即可。
3，取出土豆，用勺子压成泥，加入适量盐，胡椒粉，半勺鲜鸡汁提鲜，搅拌均匀。我用的是滋汁匠鲜鸡汁，它是用优选的好鸡，蒸出来的鲜鸡汁，料足味浓，保留鸡汤原味，味道鲜美醇厚，用来调味特别赞哦！（如果家里没有鲜鸡汁，就用鸡粉代替哦）
4，加入火腿粒，搅拌均匀。
5，把土豆泥放入焗碗中，压紧实。
6，撒上奶酪碎。奶酪碎多撒些，拉丝效果更好哦！
7，放入烤箱中下层，180度上下火烤18分钟。
8，程序结束后，趁热取出来，开吃喽！奶香浓郁，香气四溢，用勺子舀着吃，柔软又拉丝，爆好吃哦！喜欢的小伙伴们快来一起试试吧！
小贴士：
1，因为火腿自带咸味，奶酪也有淡淡的咸味，所以盐不要放多了，只用放一丢丢就好了。
2，一定要趁热吃，香软又拉丝，奶酪冷了就不能拉丝了哦！