制作糯米网红豇豆饼，春卷加糯米馅，外表焦黄软糯又好吃
今天周末，忽然很想吃以前吃过的网红豇豆饼，觉得挺好吃的，于是想着不如自己动手制作试试。在网上搜集了一些相关资料，按照步骤一步一步制作，最终成功做出来了，口感酥脆软糯看起来很有食欲，如果你也感兴趣，便马上动手试一试吧。
【名称】：网红豇豆饼
【配料】：豇豆 70g、糯米 130g、春卷皮 8张、培根 1片、油、盐 1g、生抽 5g、香葱 半根、姜末 2g、玉米淀粉 5g
【烹饪过程】：
第一步：需要提前将糯米洗净泡水，间隔时间需要换两次水，这样浸泡一夜的糯米才能吸足水分，制作口感饱满。第二天，将泡好的糯米放进电饭煲里面，加适量水，和煮饭的流程差不多，设置好电饭煲即可。
第二步：水煮豇豆三分钟，把水倒掉，放到凉水里冲洗一遍，这样味道更纯粹。接着用刀将煮好的豇豆切成粒状，细碎状既好看又入味，将其放一边。把培根也切好备用。葱姜正常流程洗净之后切成碎末装碗。这些配料就准备好了。
第三步：准备一口干净炒锅，待锅热后放入2勺植物油，和葱姜等配料一起翻炒直到稍稍出味。
第四步：加入生抽调料，和备好的培根一起翻炒，看到食材的颜色好看均匀混合在一起就好。
第五步：可以处理主食材豇豆了，把它放进锅里，翻炒一会儿后加点白胡椒粉继续翻炒。
第六步：把熟后的糯米放进锅里，加入适量盐，连同所有食材一起翻炒，看到所有食材都混合的差不多了，即可出锅了。
第七步：准备一个小碗，加入5克玉米淀粉，再加一点清水搅拌均匀，和春饼一起放到一处备用。
第八步：打开一张春饼，在中间的位置放入适量馅料，掀起春饼下面的一方把米饭盖住，再将多余两边的春饼折叠起来。两边相压。
第九步：将先前准备好的水淀粉给春饼的上面边涂上，把它掀起来盖好，再将整个春饼反过来放好。其他的春饼都按照这个步骤，一一备好。
第十步：最后用平底锅，加入些许植物油，把做好的春饼煎一煎，待两面都成焦黄金色便可以了。
【烹饪小贴士】：
1.糯米过夜浸后泡吸足水分，口感才会软糯，这样在煮的时候就要少加水，才不会影响制作效果。
2.有些人不喜欢培根可以使用其他同类食材，有荤有素，才能全面营养，对身体好。
3.又薄又软湿的春卷，相对来水比较好包馅料，在煎制时也比较容易煎成想要的脆黄色。
鲜香里糯的网红豇豆饼已经做好了，十分怀念这久违的味道，看起来比店里吃的都不差。这道美食非常适合下午小吃和野外露餐，外表焦黄吸睛指数满分。