香蕉是我们经常都能买到的水果之一,我们家更是基本随时都有香蕉的,因为比较软糯,老人孩子都喜欢吃。现在天气变冷了,外面的摊贩卖香蕉少了很多,因为比较冰,所以大家吃水果的频率也减少很多。对于我这个喜欢吃水果的人来说,天冷完全不是什么问题,所以今天小鹿要给大家分享一个香蕉的新吃法,不仅是热的,还更香糯,小孩子最爱吃了。
今天去超市的时候发现香蕉好像比前段时间贵了一些,不过喜欢吃还是会买一点回家。一般用来烤香蕉,两根就够了,做一大盘都没有问题,主要是实惠又健康,自己做的不会加任何添加剂,吃起来健康又营养,如果怕冬天太冷就让孩子少吃水果的朋友,可以试试这种做法。好啦,我们一起来看看吧!
【烤香蕉饼】
主要食材:香蕉两根、手抓饼皮2张、鸡蛋一个、黑芝麻适量
具体步骤:
1、先把香蕉去皮,然后用手抓饼皮把香蕉卷起来,再把两端收口处捏紧实,再切成小段。
2、在烤盘里铺一层油纸,把切好的香蕉卷放上去,在每一个上面刷一层鸡蛋液,然后再撒上黑芝麻。
3、放在烤箱中,上下火200度烤20分钟,时间到取出来就可以开吃了。
小鹿美食小贴士:
1.建议大家直接去超市购买手抓饼皮就可以了,比较方便,因为它的层次很多,烤制好口感会更加酥脆。
2.卷香蕉的时候两端一定要捏紧,不然切开后会散开。
冬天最适合这样做了,外面的饼皮吃起来很酥脆,里面软糯又好吃,这样做出来还能给孩子当零食吃。关键是做法也非常简单,基本有个烤箱就能做一次这样的小零食,吃起来非常方便,特别是有朋友来家里的时候,招待朋友也很不错哟。三五个好友聚会也可以这样做,分享给大家当个下午甜点完全没有问题。喜欢的朋友不妨试试吧!
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