由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：红烧豆腐
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：豆腐，因为它营养比较丰富一点，含有小儿生长发育所必需的一些物质，所以说要多吃。
第二;豆腐含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品。
【这道菜需要的食材】：豆腐，葱，老抽，糖，盐，清水，淀粉
【老厨师的做法】：
首先：把豆腐切成适量大小的块状，锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后，捞出沥干水分。
其次：利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐，再添入适量清水搅拌均匀。 再用一个小碗调好水淀粉，把小葱切葱花备用。锅中放适量油烧热后倒入豆腐，不要翻炒直接晃动炒锅，使豆腐均匀受热。
然后：再倒入调好的酱汁继续晃动炒锅，使豆腐均匀上色，倒入水淀粉大火煮开。下入葱花即可出锅。
【烹饪总结小贴士】：喜欢吃辣的可以加一些豆瓣酱，但是就不用再另外加盐了。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！