天气渐冷，地下三宝要多吃，营养高还不贵，让你顺利度过秋冬
天气渐冷，地下三宝要多吃，营养高还不贵，让你顺利度过秋冬
最近天气凉得特别快，一天内的温差特别大，往往中午还在穿单薄的卫衣，晚上就得换厚厚的外套了。毕竟寒露已经过去几天了，这也预示着天气在一步步转凉，大家一定要做好防寒保暖工作。
天气渐冷，地下三宝要多吃，营养高还不贵，让你顺利度过秋冬。
地下三宝顾名思义就是长在地底下的，芋头就是其中之一。而且芋头也不是每个季节都能吃到，秋冬时节才可以大量上市，现在吃正合适。其中含有淀粉、维生素、矿物质等大量营养物质，是一种老少皆宜的食物。
吃法也比较多，既可以用来炖鸡炖排骨，也可以做成甜食，就连最简单的蒸芋头也好吃极了。
所需材料：芋头一大个、鸡蛋、饼干、白糖、芝麻、猪油
1、芋头削皮洗净，然后切成小块。锅中放水烧开，将芋头放上去开始蒸，蒸至软烂即可将其取出来，用勺子将其压成泥，接着放上适量的白糖和猪油，搅拌均匀。
2、接下来我们准备一块饼干，往上面放上适量的芋泥，再在最上面重新铺一块饼干，整理好之后在边上裹一圈白芝麻。
3、准备一个鸡蛋，往里面加少许水，搅拌均匀。接下来我们将芋头饼放进去稍微裹一圈蛋液，然后捞出来备用。
4、锅中放油烧热，把芋头饼放进去开始煎，小火将其稍微煎一下即可，本身就是熟的。
秋冬越冷，就是红薯最畅销的时候，尤其是烤红薯深受人们喜爱。红薯本身营养很高，有利于消化吸收，是一种健康主食。
不管是蒸、炸、烤还是炖，口感都十分美味，建议大家秋冬季节多食红薯。
1、红薯清洗干净，把两头切掉，但是不能削皮。锅中放适量的清水，将其烧开，蒸红薯一定开水上锅蒸。
2、水开了之后，我们把红薯放上去开始蒸就行了。大火烧开后，转小火再蒸20分钟，然后关火焖2、3分钟再出锅就可以了。
白萝卜是一种颜值高、口感好的食物，在秋冬大量上市。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜的营养价值很高，很适合多吃。
白萝卜既可以生吃，也可以做菜、做汤来吃，大家可以选择自己喜欢的方法来制作。
所需材料：白萝卜、排骨、葱姜、盐、胡椒粉
1、萝卜洗净切块，葱切段、姜切片。排骨洗净切块，放水里浸泡一会，泡出血水之后准备下锅焯水。焯过水的排骨冲洗干净，然后沥干水分备用。
2、锅中加少许食用油，放上葱姜爆香，然后把排骨放进去炒至表面微焦。接下来我们放上白萝卜和足量的清水开始煮。
3、煮开之后小火炖40分钟，最后加适量的盐出锅，盛出来喝的狮虎加上少许胡椒粉调味即可。