现在是看颜值的一个时代，我们吃的、买的、用的都喜欢买颜值高的。女生的心思是：不好看的感觉钱花的浪费……
蔬菜中就有被“颜值”耽误的，那就是卷心菜。尽管卷心菜对我们人体非常有益，但是还是被我们给忽略掉了。
你们是否知道卷心菜其实是天然的养胃菜，它含有丰富的维生素B、维生素C、维生素U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。
听专家说，卷心菜不仅能预防胃溃疡的功效，能修复胃黏膜，还可以保持胃部各种细胞的正常功能。看到这里是不是觉得卷心菜是胃患者们的福音呢，比起吃各种胃药更喜欢吃蔬菜对吧~
卷心菜里富含的那些维生素、碳水化合物和矿物质。这些物质是能够提高人免疫力的，不仅能在这时候预防感冒，还可以增进饮食和预防便秘。
所以千万不要小看卷心菜，我希望以后卷心菜能够经常出现在你们的生活中。尽管它是最普通的一样蔬菜，但是它一直在默默地守护着我们的身体健康。
卷心菜的做法不仅简单还好吃，今天咱们一起来做做
主料：卷心菜 半颗
配料：
干红椒 5颗、五花肉 250克、大蒜 3颗、生姜 5克
调料：
盐 1\4勺、蚝油 一大勺、生抽 一大勺、花椒油 1小勺
制作方法：
1. 将卷心菜撕成小块之后用水冲洗干净，之后沥干水分之后放置一边备用；
2. 将五花肉切成薄片、干辣椒切成段、大葱+生姜切成小碎块之后放置一边备用即可；
3. 起锅烧油，将五花肉倒入锅中用小火炒香；
4. 五花肉炒成白色时候放入干椒段+姜+大蒜继续用小火进行翻炒；
5. 肉炒成微黄色之后放入撕好的卷心菜倒入锅中，加入盐+蚝油+生抽用中火慢慢炒；
6. 炒到卷心菜发软之后加入一勺花椒油翻炒一下即可出锅~
其实吧，想要减肥的人可以试试这道菜。不仅开胃爽口，还低脂又健康。最关键的是好吃又实惠，就算是天天吃也没有一丝一毫的负担。
现在我把这道菜分享给大家，希望喜欢的朋友们能够挽起袖子试着做一次，给家人好好展示一下你精湛的厨艺！