很好吃的速食面!贵,但会无限回购
为了对抗冬天无边无际的百无聊赖,人们用美食画了个圈,把那些在寒冷中耗尽了的温度又聚集在一起。啊……这顿还是想吃面!
传说中好吃的速食面,通常也贵得不真实,不过,只要好吃,很好吃,还是会无限回购!
这碗面叫“一兰拉面”,传闻是拉面界“神奇”一般的存在。你可能未吃过,但资深吃货应该都听过?毕竟这款名气超高。堪称“全网最贵”的速食拉面。
虽然作为速食面现身,价格大约45RMB一份,比在日本的一兰拉面馆稍微便宜一点。仍然是贵!但无可否认,在还原本味的作业上算是交足了功课。
相比起在日料店吃的拉面,这款更加清淡些,但是,清淡却味足,而且,汤底非常鲜美,喝起来也很舒服。
挂面的质感很有劲道,爽滑软韧,吃到最后也不会腻!据说一兰拉面在日本大约70+一碗,相比起来,算是用七折的价格吃了个中配版吧,逊色在没有叉烧。
劲面堂刀削面/拉面,性格比超高。广告傲骄地说“拒绝油炸、拒绝浓缩、拒绝香精,拒绝防腐剂”。
配料表也是蜜汁自信:水,盐,牛肉,白萝卜,红油,豆瓣酱,干辣椒,菜籽油,鸡粉调味料,白砂糖,牛滑高汤,辛香料,没了。
牛肉:有网友早数过了,一共9块,以速食面里的牛肉来说,算是大块头了!
面:我真的配吗?
口味有番茄牛肉味,泡椒味和香辣味。
作为拉面和刀削面,够劲够弹!口感一点不比面店里现点现吃的差。
因为,尤其是面食,点外卖的话,根本无法避免会坨掉。想吃面又懒得出门,只要跟足说明上的时间煮,8分钟后,就能叹到一碗热乎乎的面,且面条挂汁不坨,根根有味。
据说香辣口味非常地道,泡椒味相当过瘾,但作为吃辣能力只有B-的广东人,小汐果断地煮了番茄口味。酸酸甜甜巨好吃,在足料汤包和咸菜的作用下,即使不辣,也深感汤底相当浓郁。顺便一说,咸菜超好吃。
写着写着,手上的蛋挞突然不香了……
被闺蜜按头安利的这款龙须面——蔡澜花花世界龙须面。不错,不错,面条的质感真的不错!
女生们围在一起的话题大多有三个,八卦、减肥、美食。闺蜜说这款面条超级好吃,除了贵没毛病。经不起诱惑,回家马上搜索……
“龙须面选用澳大利亚的高筋小麦粉,用处理过的软水揉面,选用含氯化钠98%.8的精细盐,整套流程根据不同季节,室温,湿度来调整配方,前后要经过20个流程……”看似很高能,但是,单是面条就那么“矜贵”吗?
到货后特意煮了肉汤来配它,嗯……果然贵有贵的道理!没有半点儿粉腥味,口感嫩滑,入口清爽!面条细韧易消化,所以,也适合小孩子和老人吃。
面条细但有韧性有嚼口,说明上建议是煮一分钟,可想而知面条有多幼细。
据说配上他家的猪油酱更绝配,有网友分享了最简单,但又是最能突显鲜味的调味。只需在汤里加上猪油,葱花,胡椒,盐即可。
面条是一束束的,男生的话,一顿得煮两束分量才够。还是那个意思,除了贵没毛病!
关于吃,想起了蔡澜先生曾这样说过:“吃是人生里面做得最多的事情,刷牙洗脸一天只有两次,吃却有三四次,一生做这么多次的事情,要尽量了解”。
所以,吃这么重要的事,贵点也值?
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