哈喽大家好,我是敏茹意,很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣…………六一儿童节到了,家里有宝宝的,你们都打算给宝宝什么礼物呢?我家女儿正好开学,除了给她买了一些学习用品和衣服,还特意给她做了一份夏季网红甜品……
这款甜品香甜软糯,冰箱冷藏后冰冰凉凉的口感,咬一口还爆浆,那味道和口感简直不能再好吃了。而且做法也是蛮简单的……免烤箱免蒸煮,甚至半小时之内就会做完的甜品……因为加了抹茶粉所以是绿色的,夏天喜欢小清新的颜色,也喜欢抹茶的香气……吃起来解腻提神,好吃不上火……
大多数孩子们或小仙女们,都很喜欢吃甜品,甜点…………尤其是味道好颜值高的哦……不仅看上去好看,而且还好吃……自己做的,就是简单健康,好吃不上火……
给六一儿童节来点甜:免烤箱自制甜品,清甜冰爽,简单好吃不上火
这款小点心可以叫它网红流心冰皮月饼,抹茶色充满了小清新,里面搭配的是山药流心馅,咬一口流心的感觉太棒了……
——抹茶味流心冰皮月饼——
食材准备
展艺冰皮月饼预拌粉——100克
抹茶粉——2克
开水——100ml
山药——200克
炼乳——适量
制作方法
1:准备好做冰皮月饼需要的食材
2:冰皮月饼预拌粉倒入碗中,加2克抹茶粉混合均匀,加100ml开水
3:,用筷子搅拌匀再揉成光滑面团,然后均分成8份,搓成小圆球盖保鲜膜备用
4:然后均分成8份,搓成小圆球盖保鲜膜备用
5:山药去皮切块上锅蒸熟后,加炼乳趁热压成泥(山药要用细毛山药做起来会绵软细腻,口感好。)
可以用擀面杖,也可以用勺子背,或压泥器都可以
6:最后团成团,均分成八分,揉搓成这种小圆球
7:取一个山药球,按凹挤入炼乳,包好
8:月饼皮擀薄,包入山药馅……
然后收口捏紧,月饼模具按压成型即可。
冷藏后,口感更佳……冰冰凉凉的,入口香甜软糯……好吃到停不下来……
而且抹茶的尽心竭力好吃不上火,我女儿的最爱,所以儿童节还是吃她哦……
夏季网红甜品在家做,冰冰凉凉还流心,女儿:好吃解馋“奥利给”
(我是本文原创作者:小编)
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