明天就是寒露了，也是秋季的第五个节气，温差逐渐变大，早晚略感丝丝寒意，南方呈现的天气是秋高气爽，而北方则逐渐进入冬季。
俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴”，进入寒露之后，在饮食方面要以养阴防燥，润肺益胃为主，要多吃甘、淡等滋润的食物。所以寒露之后，建议大家多吃“1菜2肉3果”，顺应节气，多吃身体好处多多。
一、山药
山药是非常营养的食材，一年四季都有，尤其是很多老人，对于山药喜爱至极，经常会买一些山药炒菜，或者煲汤，因为他们知道山药对身体真的太好了。山药富含蛋白质和多种微量元素，尤其是含大量的多糖类蛋白质黏液，能保护血管和脾胃，无论老人还是小孩都可以多多食用。
山药的烹饪方式特别多，除了炒菜，煲汤之外，还能用它来做烙饼，将山药去皮上锅蒸熟，然后捣成泥，再加入面粉，揉成面团，分成大小均匀的小剂子，里面包上紫薯馅儿，然后平底锅烙一烙即可，香甜细腻，好吃营养。
二、螃蟹
“秋风起，蟹脚肥”，秋季是吃螃蟹的季节，但是最为肥美的季节并不是在中秋前后，而是在寒露之后。虽说大闸蟹的价格比较昂贵，但其营养成分也相对比较高，富含高蛋白和脂肪，其中钙，维生素A含量比较丰富。
大闸蟹最简单，最不失营养的做法，就是清蒸了，但是由于螃蟹性寒，所以在食用螃蟹时，必须蘸些姜醋汁，来中和寒性。
三、鸭子
秋季是吃鸭子的最好时节，相比较其他肉类的温热性，鸭肉则是不温不热，清热去火，所以在秋季这么干燥的季节里，想吃肉就多吃一些鸭肉吧。
四、柚子
柚子是柑橘中个头最大的，外皮清新芳香，果肉酸甜可口，由于保存时间比较长，被人们还称为“天然水果罐头”，柚子不仅营养丰富，而且还能帮助消化，去除油腻，如果大鱼大肉吃多了，来一些柚子，是最好不过的。
五、梨
寒露过后，气温降低，空气比较干燥，此时多吃一些梨，可以润肺去燥。新鲜的梨，切成小块，加入一些银耳，冰糖，枸杞，川贝，做成一道冰糖雪梨，既美味还营养。
六、石榴
寒露前后石榴大量上市，一颗颗红彤彤，晶莹剔透的果实，仿佛红宝石，让人看着就欢喜。古人称赞石榴“千房同膜，千子如一”，是多子多福的美好期盼。石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍，所以在这个季节，一定不能错过石榴。
露已寒凉，请多穿衣，寒露过后，要注意保暖，尤其是老人和孩子，得根据天气变化随时增减衣物。
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