香菇鸡肉馄饨
By 飞燕飘舞
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
原料：鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、馄饨皮、姜末、香葱、香菜、虾皮、紫菜、盐、生抽、米醋、香油、鸡肉馅调料、香油、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、葱白。
做法步骤：
第1步、准备好食材，香菇提前洗净泡发好，生姜，香葱，香菜洗净切碎。
第2步、鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
第3步、打入一个鸡蛋和姜末。
第4步、启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
第5步、搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
第6步、香菇和胡萝卜切块后绞碎。
第7步、香菇鸡肉馅里放香油2勺。
第8步、放入生抽1勺。
第9步、放入蚝油1勺。
第10步、放入盐1小勺，咸淡根据自家口味放盐。
第11步、放入胡椒粉0.5勺，不喜欢胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。
第12步、放入玉米淀粉1勺。
第13步、顺一个方向搅拌上劲，放葱白再次搅匀。
第14步、馄饨皮放肉馅包好。
第15步、锅中水开放馄饨煮一分钟。
第16步、放入盐1小勺。
第17步、放入生抽1勺和米醋1勺，不喜欢米醋的可以不放。
第18步、最后放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，香油搅匀，盛出即可享用了。
第19步、天冷早上来一碗吃太舒服了。
第20步、薄皮大馅，汤鲜肉嫩。
第21步、来，请你尝一口。
第22步、自己包的馄饨好吃又实惠。
第23步、咬一口太满足了。
小贴士：
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好，调味根据自家口味放。2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存，随吃随取。
来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品。
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