今天，小编给大家介绍了一种非常好的食材，尤其是在产品大量上市的季节。如果你经常吃，你可以完成第一阶段的效果。除了天机，很多人可能不敢吃。其实天玑的营养价值很高，而且它的肉质也很鲜美，特别是它能起到强身抗衰的作用它富含维生素E，所以它能达到美容的效果。
它是天然的补血菜，补气血抗衰老，吃正合适
其实在夜宵大排档，的时候爆炒田鸡非常的火爆，一点都不亚于麻辣小龙虾。其实田鸡吃起来是非常过瘾的，而且非常的开胃下饭，尤其是能够起到一定的补血养颜的功效，能够有效的抗衰老，改善女人皮肤暗沉的现象。
爆炒田鸡
一般市场上买来的田鸡，我们还需要简单的处理一下，将其腹部从上往下划开，取出内脏在清水中多冲洗两遍之后，切成块儿放在盘子当中。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，将油烧热之后，将处理好的田鸡放进锅当中，一直煎至两面煎黄，然后再放入适量的白酒。
然后我们再往锅当中加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，最后加入适量的清水降低一下天气的温度，然后转成中火段一段时间，最后我们大火收汁就可以了。
小编叨叨：
我们在炒田鸡的时候可以加入适量的白酒，因为白酒不仅可以当做调味品，同样也可以取得一定的消炎杀菌的功效，这样可以杀死天气当中残留的细菌，并且在炒的过程当中一定要掌握好火候，这样炒出来的田鸡口感更好更入味。
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