这菜,9毛8一斤,隔三差五吃,排出黑臭宿便,小肚腩不见了。专治天热没食欲,3分钟准能学会。春天是万物萌芽生长的好季节,而豆芽是属于芽苗蔬菜的一种,也是我比较喜欢吃的菜之一。豆芽有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。而且豆芽的热度很低,每100克豆芽仅含8卡路热量,也比较适合正在减肥中的老妈和我,低成本,花个3分钟绝对能做好。去市场买菜看到豆芽超级新鲜就赶紧称了一袋子,老板说一块钱太便宜了吧,回家赶紧洗洗开做,做了满满一大盘。减肥中的人要多吃哦,不怕胖又可以满足胃。
这菜,鲜嫩多汁,开胃消食, 女人多吃皮肤补水嫩白,眼睛亮。今天煮妇百科就来教大家如何花一块钱做出来,比肉还好吃的素炒豆芽菜,分分钟搞定,拿肉都不换的哦,超级下饭,减肥的朋友们一定要试试这个菜!水分充足有嚼劲,味道好到没朋友!很适合天热吃!哪怕你是厨房小白,也能炒出美味的豆芽。炎热天气没食欲,爽口开胃的食物总能让人胃口大开!女人多吃皮肤好,补水嫩白,排毒养颜,好过敷面膜!
【素炒豆芽菜】
美食详细材料
豆芽一斤,韭菜一小把,蚝油一小勺,食醋一小勺,胡椒粉少许,花生油适量,盐适量
美食详细步骤
1.首先将豆芽浸泡式清洗两遍,装入篮子中沥干水分,等待备用。紧接着将韭菜去除掉杂质和黄叶,放入盐水中浸泡10分钟,再进行清洗2遍,把水分沥干后,再用菜刀切成段状,长度大约为3-4厘米,全部切好了备用。
2.热锅倒油,烧至6成热,先来放入豆芽,火候为大火,翻炒50秒后,再放入韭菜,豆芽和韭菜的顺序可不要乱了,一定是先炒豆芽再炒韭菜。继续翻炒,炒至韭菜变软了,加入少许的清水,再放入耗油,胡椒粉,翻炒均匀,即将想要出锅了,最后放入食醋,翻炒均匀就可以出锅开吃了。
煮妇百科成功秘诀
1.韭菜之所以先用盐水浸泡10分钟,是因为韭菜上可能会残留有农药物质,这样可以有效的去除掉,吃起来更放心。韭菜清洗过后,一定要水分沥干了,再进行烹饪,否则烹饪出来的韭菜老又硬,特别影响口感。
2.还有就是豆芽一定要彻底的炒熟了,这样才不会有豆腥味。炒豆芽时,即将要出锅了,再放入白醋,白醋易挥发,放早了就达不到效果。这样做出来的素炒豆芽菜,吃起来更鲜香。
好了,今天的去素炒豆芽就到这里了,这菜,鲜嫩多汁,开胃消食, 女人多吃皮肤补水嫩白,眼睛亮。豆芽价格经济实惠,人人都吃得起。这样的素炒豆芽菜,大家可以一周吃上3次,润肠通便,甩掉大肚腩,浑身舒服。