天然“补脑菜”被发现了,一周吃2次,孩子头脑聪明记忆力好!
天然“补脑菜”其一就是金针菇,因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质、维生素、多糖,对孩子增长智力发育起到重要作用,有效改善孩子的学习记忆能力,被多个国家称它为“增智菇”、“智力菇”“一休菇”。常吃金针菇还能调节免疫,保护肝脏,抗骨骼肌疲劳。
另外一个就是鱼肉,鱼肉是秋冬季节进补的好时机,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量是猪肉的两倍,且是优质蛋白,易于人体吸收。鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,能增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处,而且鱼脂肪低,常吃鱼能健脑、高效补钙、养血、抗氧化。鱼和金针菇一起搭配,营养翻倍,家长们不妨多做给孩子吃,天然“补脑菜”被发现了,一周吃2次,孩子头脑聪明记忆力好!
鱼和金针菇烹调时,可以红烧、炖汤、清蒸,都十分鲜美,大家不妨尝试的去做。