楠木轩

农村这野草,过去拿来喂猪,却不知根部这般珍贵,人称“土人参”

由 段干方 发布于 美食

大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!

今天老农要给大家说农村这样一种植物,它很特别,只有在每天下午的三点钟才会开花,它的叶子一年四季都是绿色的,长得非常漂亮。以前人们将它采摘回来是给家里的猪吃,但是现在,它竟是人们餐桌上的一道美味,它不仅外形长得十分漂亮,而且吃起来的味道也很鲜美。这种植物它的根部才是最珍贵的,形状犹如人参。我们都叫它“煮饭花”。

其实它是有自己的学名的叫做“栌兰”,因为它的根部长得和人参十分相似,人们更喜欢叫它“土人参”。土人参是一种草本植物,在农村很常见,因为农民对它不了解,就经常采摘回来喂养家禽了。但是近些年,随着野生植物的综合利用,土人参也慢慢的被大家所熟知,得到大家的青睐,成为餐桌上的美味佳肴。找工作招工人就上工友帮

土人参的生长分布比较广,长江流域以南的农村地区都是能见到的,比如:江苏、浙江、福建、河南、广西、四川、贵州、云南等地都可以见到。阴暗潮湿的地方是它生长的佳境,比如:小河边、水田边、树林下等地方。

上面我们说到土人参是人们餐桌上的美味,确实如此,土人参的根部、颈部、叶子都是可以作为也才食用的,人们又叫它“人参菜”,做法也是多种多样的,炒、涮、炖、做汤等味道绝佳,最重要的是它的营养价值是非常高的,人参菜中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等人体所需的营养物质,不仅可以食用,入药价值也是非常高的。

根据《中华本草》中的记载,土人参的根部是中草药有入药的价值,有着补中益气,润肺生津、叶消肿解毒、治疔疮疖肿等功效,就是因为土人参有着许多好的食用和药用的价值,现在的人们对它很是重视。

土人参这样的植物,在农村野外都是比较常见的,它的做法非常简单,价值又高还很好养,有兴趣的朋友可以尝试在家里养上土人参。这可要比外面卖的保健品、补品好很多,成本低,好养活。