黄桃季节当然是用新鲜的黄桃做蛋糕最好吃拉，小清新系列的蛋糕。
用料
鸡蛋 3个
牛奶 25g
玉米油 25g
低筋粉 35g
细砂糖 25g
淡奶油 400g
细砂糖 40g
黄桃果肉 200g
做法步骤
1、牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
2、筛入低筋面粉
3、划Z字拌匀
4、放入蛋黄，划Z字拌匀
5、蛋清加入几滴柠檬汁
6。蛋清冷冻几分钟后会更稳定。加糖使其起泡九点。挖一勺蛋白霜菜，加入蛋黄面糊。把它切成块，混合均匀。然后把面糊倒进蛋白奶油里。继续切割并均匀混合
7、倒入模具中
8、放入预热好的烤箱，上火150度下火160度烘烤32分钟
9、烤好取出震出热气，倒扣晾凉，完全冷却后脱模 ，用蛋糕分片器分成2片
10、淡奶油加入细砂糖打发到八分
11、蛋糕片放在蛋糕底托上
12、蛋糕片上抹奶油，放好水果
13、再抹一点奶油，盖上蛋糕，堆上奶油开始抹面
14、上面挤上18齿的奶油和圆口的奶油
15、点缀黄桃果肉和葡萄
16、再点缀薄荷叶
17、清新水果蛋糕就做好了
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